• Mar√≠a Fern√°ndez

GALLETAS DE CACAHUETE Y NARANJAūüć™

Para ese momento en el que nos apetece algo dulce, no hay mejor manera que tener algo casero ya preparado, para adelantarnos al gusanillo y a los ultraprocesados, y con tan solo 4 ingredientes!


GALLETAS DE CACAHUETE Y NARANJAūüć™


‚úÖsin az√ļcares a√Īadidos

‚úÖsin horno

‚úÖelevado contenido en fibra

‚úÖcon grasas cardiosaludables


INGREDIENTES:


para la masa:

ūüĒł120 g de copos de avena

ūüĒł100 g de mantequilla de cacahuete

ūüĒł100 ml de zumo de naranja

ūüĒł70 g de d√°tiles deshuesados


Para la cobertura:

ūüĒĻ75 g de chocolate negro del 75-80

ūüĒĻ1 cucharadita de aceite de coco

ūüĒĻRalladura de una naranja


ELABORACI√ďN


1ÔłŹ‚É£Con ayuda de un robot de cocina trituramos muy bien todos los ingredientes de la masa asta obtener una mezcla compacta.


2ÔłŹ‚É£Hacemos bolitas con la masa y las aplastamos con un tenedor y les damos forma de galleta


3ÔłŹ‚É£Fundimos el chocolate en el microondas o al ba√Īo Mar√≠a. Ba√Īamos la mitad de la galleta en el chocolate derretido y echamos por encima ralladura de naranja. las colocamos sobre un plato con papel de horno para que no se pegue el chocolate y enfriamos durante 30 minutos y‚Ķ ¬°LISTAS!


Mira el v√≠deo completo de la preparaci√≥n en este enlace ūüĎáūüŹľ


VIDEO DE LA PREPARACI√ďN!!



María Fernández

Nutricionista en Meissa Bienestar


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